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さて、PFCバランスや食器についてもお伝えしましたが、他に取り入れることはないのか？というところでいうと
・よく噛んで食べる
・食べる順番を気にしてみる
これまたよく言われることですが「塵も積もれば山となる」という精神で実行してみるのはどうでしょうか？
私のように40代女性は自分のこどもに対して「よく噛んで食べなさい」と注意することがあると思いますが、では自分で実行しているのか？というと・・・どうでしょう(笑)
まずは自分が１回に口に入れるものをどのくらい噛んでから飲みこんでいるか確認してみましょう。
実は10回も噛んでいないことが多いそうです。
30回、できれば50回噛むことで満腹感を得られる。ということもありますが、人は「食べる」という行為にもカロリーを消費しています。
また食事後に代謝する状態を「食事誘発性熱産生( DIT)」と言いますが、しっかり咀嚼した時ではその消費エネルギーが増えるそうです。
詳しい説明はこちらがわかりやすいと思います
https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/exercise/ys-030.html
また、強制的に「よく噛まないと飲み込めないもの」を選ぶという手もあります。
例えばいつも食べている主食を「白米」から「玄米」に変えてみる。
私が愛食しているのは「結わえる」さんの「寝かせ玄米」
もしかしたら値段がいままで食べていた白米よりも高く感じるかもしれません。
ただその分良質な栄養が摂れるのでヘタに置き換えダイエット食品を買うよりも普段よく食べるものにお金をかける。という方法もあると思っています。
自炊したいし、食べやすい玄米はないかな～という方はこちら
https://www.fancl.co.jp/genmai/index.html
ファンケルの発芽玄米はいろいろ種類があって、家族と一緒に食べたい方は白米のような玄米もあるのでいろいろ試してみるのもよいと思います。
長くなってしまったので次回は「食べる順番」についてお伝えしようと思います。
